Entdecken Sie die Region in all seinen Facetten
Inmitten von rauschenden Hochwäldern eingebettet, liegt - wie eine liebliche Insel in einem beinahe unüberschaubaren Wäldermeer - das Weinbaugebiet Csaterberg.
Dieser wunderschöne Ausflugsort, der durch einen Taleinschnitt in den Klein- und Hochcsater geteilt ist, eignet sich besonders für ausgedehnte Wanderungen.
Der Wanderer findet nicht nur unzählige Einkehrmöglichkeiten in den kleinen Weinkellern, sondern relativ häufig auch Süßwasseropale in den verschiedensten Variationen und mitunter auch versteinerte Hölzer. Die stille Abgeschiedenheit und die unverfälschte Ursprünglichkeit vermitteln einen ganz besonderen Reiz.
Die zahlreichen Buschenschenken bieten hausgemachte Spezialitäten und ausgezeichnete Weine an.
Auf rund 48 ha wird hier seit 1377 Weinbau betrieben. In Verbindung mit dem guten Kleinklima, bedingt durch einen Stausee, bringt der Boden, eine geologische Besonderheit aus Opalite und Serpentine, fruchtige Weißweine wie Welschriesling, Weißburgunder, Riesling-Sylvaner, Rheinriesling und die roten Blaufränkisch und Zweigelt hervor.
In unserem Gasthof ist die Vinothek des Weinbauvereines und sowie das Steinmuseum untergebracht.
Vinothek - perfekt für die Weinliebhaber
Unsere Vinothek ist das Aushängeschild für die Weinbauern sowie das Zentrum aller Aktivitäten rund um den Wein der Region. Für die meisten Weinbauern ist der Weinbau Nebenerwerb. Die Einbettung in die Weinidylle, das Weinanbaugebiet des Südburgenlandes, hat die Anforderungen dennoch verändert. Stetige Weiterbildung und Vermarktung der Qualitätsweine führen viele Weinbauern zum Ursprung zurück und der Weinanbau entwickelt Perspektiven jenseits des liebsten Hobbys. Die Weinsegnung zu Martini vereint zwei kulinarische Marken des Burgenlandes - den Wein und die Gansln. Im August arbeiten unzählige Freiwillige am Kellergassenfest am Klein- und Hochcsater mit.
Weingärten auf Opal
Das bei uns im Haus untergebrachten Steinmuseum bietet einen einzigartigen Einblick in die Entstehungsgeschichte der fossilen Hölzer und die Funde aus unserer Region. Es wurde im Jahr 2004 beinahe zeitgleich mit unserer Vinothek eröffnet.
Im Museum finden Sie eine Sammlung an Funden aus der Region vor - opalisiertes Holz, schleifwürdigem Opal, Opalen mit Schneckenabdruck, sowie mit Gräsern und Halmen.
Eine Wanderung durch den Weinberg führt zu Stellen, wo man Opale in der Größe eines Splitters bis zu mehreren Kilogramm schwer finden kann.
